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千葉翔也のバッチリしようや Reading.62 ベランピング
撮影●福岡諒祠
ヘアメイク●横手寿里
文●キツカワトモ
■久しぶりのBBQで出会った、意外な〝スター〟
優雅にキャンプを楽しむ「グランピング」に続き、その雰囲気をおうちのベランダで味わおうという「ベランピング」が流行中。まだまだ大人数で食事を囲むのは難しい状況ですが、ひとりバーベキューで満たされましょう! 広いベランダには、炭火のセットされたグリルとともに、おなじみの食材一式が並びます。
千葉さんは「かぼちゃはな、栄養豊富なんだよ」「パプリカ? しゃれたピーマンだねえ」と、なぜか下町風情を醸した口調でリアクションを取りながら、さっそく野菜から焼き始めました。「北海道のほたて、北海道のほたて♪」と明るく歌いながら焼けば、お腹ももっと空いておいしくなるはず。
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